ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น

ผู้เขียน หัวข้อ: สุดยอดอาหารที่ดีต่อสุขภาพจากทั่วโลก  (อ่าน 127 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ siritidaphon

  • สมาชิกป้ายแดง
  • *
  • เจ้าของกระทู้
  • สมาชิก ID: 2538
  • กระทู้: 6
  • พลังน้ำใจ : 0
  • เพศ: หญิง
  • จังหวัด: กรุงเทพ
  • ชื่อเล่น: แอม
    • ดูรายละเอียด
    • รางวัลและกิจกรรม
 Share 
ปัจจุบัน คนหันมาสนใจและใส่ใจกับสุขภาพของตนเองกันมากขึ้น กระแสอาหารสุขภาพเป็นที่นิยมกันอย่างแพร่หลาย โดยเฉพาะคนที่ใช้ชีวิตเร่งรีบอาศัยอยู่ในเมืองหลวง เรามีอาหารสุขภาพที่มีประโยชน์จากประเทศต่างๆมาให้ชมกัน


อาหารชนิดที่ 1 เริ่มแรกเลยที่ดินแดนอาทิตย์อุทัยอย่างประเทศญึ่ปุ่น


ซึ่งอาหารสุขภาพชั้น เลิศของญี่ปุ่นก็คือ ถั่วเหลือง ซึ่งถั่วเหลืองนับว่าเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม เพราะเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพและไขมันที่ดี ซึ่งใน
ญี่ปุ่นใช้ถั่วเหลืองเป็นวัตถุดิบในการผลิตอาหารนานาชนิด หรือพูดได้ว่าแทบจะทุกชนิดทีเดียวตั้งแต่ซอสถั่วเหลือง น้ำมันพืช เต้าหู้ และถั่วเหลืองหมักที่เรียกกันว่า “มิโซะ” ซึ่งเป็นอาหารที่นิยมมากในญี่ปุ่น

คุณประโยชน์ของถั่วเหลือง : มีส่วนช่วยป้องกันโรคมะเร็งที่ขึ้นกับระดับฮอร์โมน (มะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก) และทานแล้วยังมีผลดีต่อหัวใจอีกด้วย ถั่วเหลืองดิบ 100 กรัม ให้พลังงาน 430 kcal


อาหารชั้นเลิศชนิดที่ 2 มาจากเกาหลี
สำหรับประเทศเกาหลี

อาหารชั้นดีขึ้นชื่อต้องยกให้ กิมจิ เลย กิมจิก็คือผักดอก อาจจะทำจากกะหล่ำปลี หัวไชเท้า นำมาดองโดยมีส่วนผสมของเครื่องเทศทานแล้วจะรู้สึกให้รสชาติเผ็ด ซึ่งคนเกาหลีมักทานกิมจิเป็นเครื่องเคียงทานคุ่กับอาหารหลักทุกมื้อ

คุณประโยชน์ของกิมจิ : คนเกาหลีเชื่อว่ากิมจิอุดม ด้วยเส้นใยอาหาร เต็มไปด้วยวิตามินเอ ซี บี ให้พลังงานต่ำ นอกจากนี้ยังมีข้อดีที่สุดยอดอีกอย่างคือ มีแบคทีเรียชนิดแลคโตแบซิไลที่ให้ประโยชน์ในการช่วยย่อยอาหาร ของคุณผู้หญิงด้วย กิมจิปริมาณ 1 ถ้วยตวงจะให้พลังงาน 30 kcal
อาหารชั้นเลิศจากประเทศที่ 3 คืออาหารชั้นเลิศจากอินเดีย


ได้แก่ ถั่วเลนทิล เป็นถั่วกลมๆ แบนๆ มีหลากสี ทั้ง น้ำตาล เขียว แดง และเหลืองซึ่งมีประโยชน์มาก คนอินเดียนิยมบริโภคพร้อมกับข้าวหรือแป้งขนมปังในทุกๆ มื้อ นอกจากนี้ที่อินเดีย
ยังเป็นทั้งแหล่งผลิตและแหล่งบริโภคถั่วเลนทิลที่ใหญ่ ที่สุดในโลกอีกด้วย

คุณประโยชน์ของถั่วเลนทิล : ให้โปรตีนและไฟเบอร์ซึ่งเป็นไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำได้ ช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกาย
แถมถั่วเลนทิลยังมีธาตุเหล็กมากกว่าพืชตระกูล ถั่วอื่นๆ 2 เท่าตัว และยังมียังมีวิตามินบีและโฟเลตสูง ซึ่งโฟ
เลตนั้นมีความสำคัญต่อผู้หญิงวัยเจริญพันธุ์ เนื่องจากสามารถช่วยลดความเสี่ยงที่จะเกิดความผิดปกติของระบบสมองในเด็ก ทารก
แรกคลอดได้ พลังงานของถั่วเลยทิล 100 กรัม อยู่ที่ 353 kcal

สุดยอดอาหารที่ดีต่อสุขภาพจากทั่วโลก ดูเพิ่มเติมคลิ๊กที่น่ี่ http://www.สุขภาพดี.net/สุขภาพ/